Фальш-дно для сыроварни 80 л

СП 80.01.50.000
11745,00
р.
Фальш-дно предназначается для размещения внутри сыроварни форм с сырным зерном для набора кислотности при повышенной температуре. Т.е. фальш-дно позволяет дополнительно прогревать ваше сырное зерно при нужной температуре и влажности уже после того, как вы его выложили в сырные формы.

Данная процедура является практически обязательной для некоторых видов сыров, например, для Качотты, при проведении процедуры Stufatura. 

Фальш-дно выполнено из нержавеющей стали AISI 304. 

Габаритные размеры: высота 430 мм, Ø 510 мм
Толщина пластины – 3 мм
Вес: 2,1 кг

Click to order
Total: 
Имя и Фамилия
Ваш телефон